柜子需要静止放置，之后运营使用，使用前，先进行2个小时空箱通电运转。

停用的烘焙面包展示柜，至少一个月应通电1-2次，使保鲜柜运转10分钟。同时在初次停机时，必须要彻底维护。

不可使用有机溶剂，热水，洗衣粉等对烘焙面包展示柜有害的物质进行清洁。

烘焙面包展示柜的制冷机组和冷凝器上，由于长时间摆放在一个位置，难免会有非常多的灰尘，对于制冷机组和冷凝器上的灰尘至少要半年用清理一次。http://www.sinospjx.com/